Canle 
Achegando € 10
Simpatitzant
Simpatitzant del projecte. Aportació solidària.
- Agraïment a la nostra web i per correu electrònic.
> 06 Cofinanceiros
Acerca deste Proxecto
Oferim l'experiència d'un aperitiu rural, on pots participar a la collita de patates, conèixer com es cultiven i menjar-ne!
Amosar listado de necesidades
Tarefa
|
Mínimo | Óptimo |
|---|---|---|
|
Instal.lació
pintar, adequar accès i col.locar material
|
€ 450 | |
|
Comissions
Comissions Goteo + transaccions bancàries
|
€ 250 | |
|
XXSS
Cost d'anuncis a les xarxes socials en la campanya de comunicació
|
€ 200 | |
|
Recompenses
Estimació del cost de les recompenses
|
€ 350 | |
|
Premsa local
Volem difondre al nostre entorn, aquest projecte, de la mà de la premsa local.
|
€ 600 | |
|
Anuncis al diari
Anuncis en diaris i dies estratègics per ampliar el nostre públic.
|
€ 900 | |
|
Comissions
Comissions de l'import òptim per a la plataforma goteo i per a les transaccions
|
€ 220 |
Infraestrutura
|
Mínimo | Óptimo |
|---|---|---|
|
Food Truck
Petita food truck mòbil per instal.lar al Mas
|
€ 1.000 | |
|
Llums i material decoratiu
Il.luminació de l'espai i material decoratiu de l'espai rural
|
€ 600 | |
|
Cabana de fusta
Per una cabana de fusta adaptada per posar un espai de venta dels mateixos productes que es poden trobar en l'Espai Rural La Trumferia.
Un espai on el què hi puguis trobar els productes fets artesanalment per a productores de la comarca com nosaltres, sense intermediaris, a preus exclusius i màxima qualitat. Donem valor a la nostra petita pagesia!
|
€ 700 |
Material
|
Mínimo | Óptimo |
|---|---|---|
|
Pintura
La food truck necessita una mà de pintura per lluïr en el seu espai
|
€ 200 | |
|
Fusta i pedra
L'accès a l'espai necessita una petita millora, que res és impossible amb il.lusió i material
|
€ 550 | |
|
Material Hosteleria
Ens cal una planxa., una fregidora, utillatge per equipar la food truck de l'espai rural.
|
€ 1.200 | |
|
Material Hosteleria
1 fregidora alt rendiment
|
€ 450 | |
|
Menage vintage
Material decoratiu i utilitari amb efecte rústic
|
€ 285 | |
| Total | € 4.200 | € 7.955 |
Imprescindíbel
Adicional
Información xeral
L'espai rural La Trumferia de Cerdanya és un projecte que neix al Mas Montagut al municipi de Fontanals de Cerdanya de la mà de la Teresa i en Paulo.
Des de 2015 treballem en el nostre projecte de Patata Ecològica de Cerdanya i amb 5 anys prescindim de distribuïdores i podem assegurar als nostres clients el recorregut de la terra fins al plat.
La Trumferia ofereix tres experiències úniques:
- L'experiència vivencial de poder participar en la collita de les trumfes.
- L'experiècia rural de poder conèixer com es cultiven.
- L'experiència gastronòmica per poder degustar les receptes creades amb el producte propi amb altres productes locals.
L'espai Rural fa una clara aposta per al turisme basat en valors. Un turisme que es vinculi amb l'entorn rural, la pagesia i les petites productores. D'aquesta manera podem aconseguir escurçar distàncies entre les famílies i els aliments i transformar la manera de consumir.
La Trumferia s'enfoca a les famílies de l'entorn , de la comarca i comarques veïnes, als joves i infants dels centres educatius i a tothom qui busqui aliments de qualitat, sabors i pagesia sense excepció de capacitats ni mobilitat.
Aquest espai és un projecte que creu en el compromís social i en l'economia circular. Amb aquest projecte volem interactuar amb els centres educatius, compartir coneixements i cuidar l'entorn.
Al Mas Montagut treballem en igualtat de gènere, les dones a pagès sempre hi hem estat, i hi continuem més visibilitzades que mai, també al capdavant de projectes arreu del territori. Promovem la gastronomia singular de Cerdanya mostrant els seus secrets perquè pugueu endur-vos les nostres trumfes a la vostra cuina.
A la Trumferia s'hi podrà menjar unes patates acabades de fregir, sobre la terra que s'han conreat, en un entorn natural amb vistes a la vall Ceretana rodejats per bales de palla i al centre una petita food truck per elaborar amb receptes pròpies cada varietat de trumfa, amb opció de fer un aperitiu, de menjar un menú de plat fondo o de fer-hi un tast després de la visita guiada. La collita és, sens dubte, l'activitat que més atrau als petits de la casa.
Espai de descoberta de l'entorn i del paisatge que ens acompanya tot l'any.
Per dur a terme aquesta obertura necessitem un impuls econòmic que ens permeti adquirir i equipar la food truck, instal.lar a l'espai mobiliari on puguin acomodar-se els nostres visitants i fer-ne una bona campanya de difusió que permeti a les persones assabentar-se'n!
Características básicas
CARECTERÍSTIQUES BÀSIQUES
Oferir pagesia, valors i sabors.
👉Des dels anys 90 cultivem les terres de Mas Montagut i a l'any 93 rebia la certificació ecològica.
👉Els avis ja cultivaven patates i aquest conreu tradicional, ha continuat de generació en generació.
👉El 2015 som en Paulo i la Teresa que ens posem al capdavant de la gestió del Mas seguint amb la certificació ecològica i el cultiu de patata, juntament amb cereals i farratges que alimenten el ramat de vaca Bruna del Pirineu del mateix Mas.
👉Treballem respectant el ritme natural tant d'animals com dels conreus.
👉Aquest any obrim les portes d'aquest espai rural a l'aire lliure envoltat de bales de palla i obert a la vall ceretana, amb una food truck al centre i mobiliari rústic per poder-s'hi acomodar.
👉Els propers passos són adquirir el material que ens falta, mentre preparem la campanya de difusió per així començar ben aviat a oferir aquesta experiència única a la Cerdanya.
👉Una experiència integral amb les patates com a protagonistes; Es pot realitzar una visita al Mas, conèixer com s'hi cultiva, participar de la collita, i degustar les patates sigui en tast, aperitiu o fins i tot en un menú amb altres productes propis i de la comarca.
Iniciem aquesta campanya per fer-ho possible amb tots vosaltres!
OBJECTIUS
- Oferir una experiència complerta al camp.
- Desestacionalitzar les activitats de lleure a la comarca.
- Impulsar el consum de productes del nostre entorn.
- Apostar per un turisme que s'impliqui amb les persones del territori.
- Transformar la manera de consumir i d'omplir el cabàs de la compra;
- Donar a conèixer com es cultiva al Mas , el seu valor afegit i la qualitat;
- Valorar l'entorn rural, la pagesia, als pagesos i pageses;
- Escurçar distàncies entre famílies i aliments;
- Fomentar la consciència i la sobirania alimentària;
- Difondre la importància de l'existència i diversitat de petites productores.
- Col.laborar amb escoles i centres educatius.
- Treballar en igualtat de gènere.
Motivación e a quen vai dirixido o proxecto
MOTIVACIÓ;
La motivació del projecte és la nostra passió per la feina que fem cada dia de l'any.
En maneig ecològic, tant els conreus com el ramat de vaques i eugues de raça autòctona, seguim il.lusionats per diversificar la nostra oferta de productes i poder assegurar-ne tot el recorregut de la terra fins al plat. Amb 5 anys hem pogut prescindir de distribuïdores, treballem per donar un servei personalitzat a tothom qui ens escull per omplir el seu rebost.
- Passar-ho bé, compartir, tastar... i creure en què el món pot ser diferent.
- Diversificar l'activitat agrícola i ramadera.
- Crear i enfortir els vincles entre pageses del territori.
- Obrir les portes per ensenyar els nostres valors i l'origen dels aliments.
- Treballar per a sensibilitzar els infants i joves de la comarca.
- Apropar-nos a les famílies que busquen qualitat i proximitat en el què mengen.
- Gaudir de lleure educatiu, pedagògic i de qualitat.
- Consumir aliments de circuit curt és el camí més ràpid al canvi.
PER A QUI?
-Famílies de l'entorn.
-Gent de la comarca i comarques veïnes.
-Joves i infants dels centres educatius.
-A tots , sense excepció de capacitats ni mobilitats.
-Tothom qui busqui aliments de qualitat, sabors i pagesia.
Que res ens aturi!
Som la Teresa i en Paulo, parella i pares de 3 fills, els impulsors d'aquest projecte. Tots dos nascuts a pagès i ben familiaritzats en l'entor rural i el medi en què es desenvolupa La Trumferia, al Mas Montagut.
La Teresa hi va arribar amb 11 anys. Els seus pares certificaven la 1a finca ecològica a la Cerdanya l'any 1989 al municipi de Prullans. Els pares, avis i besavis venen de la terra, agricultors i ramaders d'ofici.
Comptem amb la pròpia experiència, el nostre principal llegat, i el vincle amb tot un teixit de persones, associacions i agrupacions del territori.
L'espai on es situarà és dins el propi Mas que cultivem i fem pasturar els nostres animals.
L'any 2018 ens vam formar per poder desenvolupar el nostre projecte de transformació agroalimentària a l'escola agrària de Monells.
Compromiso social
Desarrollo agrorural
Generar ocupació: Contractar una persona per realitzar diferents tasques i acompanyar les visites.
Educatiu: Interactuar amb les escoles i l'institut de la comarca.
Crear cultura: Compartir coneixements de la nostra cultura pagesa.
Acció pel clima: Cuidem l'entorn, el respectem de manera conscient i en formem part, som prescriptors del producte de proximitat amb el mínim d'emissions de CO2.
Gènere: Mostrar que les dones som al capdavant de projectes de la comarca i a pagès sempre hi hem estat.
Sostenibilitat: Projecte amb residu pràcticament zero.
Dades obertes: Mostrarem els secrets en obert de totes les receptes perquè la gent les pugui realitzar a casa amb les nostres trumfes.
Desenvolupament agrorural: Projecte arrelat que promou la gastronomia singular del territori.
Economia circular: Clients i proveïdors de la zona.
Objetivos de Desarrollo Sostenible
-
Producción y consumo responsables
Garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles
-
Vida de ecosistemas terrestres
Gestionar sosteniblemente los bosques, luchar contra la desertificación, detener e invertir la degradación de las tierras y detener la pérdida de biodiversidad
-
Alianzas para lograr los objetivos
Revitalizar la Alianza Mundial para el Desarrollo Sostenible